القهوة المختصة
Certified By
SPECIALTY COFFEE
ASSOCIATION
SCA
القهوة المختصة هي الفئة الأعلى جودةً في عالم القهوة، وتُمنح فقط للحبوب التي تحصل على 80 نقطة أو أكثر من 100 وفق معايير منظمة القهوة المختصة العالمية.
نُقدّم لكم محاصيل قهوة مختارة بعناية من أربع دول بارزة في عالم القهوة، تُمثّل تنوعاً استثنائياً في الطعم والأصل والمعالجة.
ما الذي يجعل القهوة مختصة؟
landscape
الأصل والتربة
تُزرع في مناطق ذات ارتفاعات عالية ومناخ مثالي يمنح الحبة نكهاتها الفريدة.
science
المعالجة الدقيقة
تخمير، غسيل، أو معالجة طبيعية بأساليب مدروسة تُبرز تعقيد النكهة.
local_fire_department
التحميص المخصص
محمّصة خصيصاً لـ 60 Degree في الإمارات للحفاظ على جودة كل محصول.
stars
تقييم الخبراء
كل دفعة تُقيَّم من قِبل خبراء معتمدين من منظمة SCA.